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Privacy policy

La ditta individuale “Lasialpa di Lara Marchiori” considera di fondamentale importanza la tutela
dei dati personali dei propri clienti e utenti e assicura che il trattamento dei dati personali raccolti
avverrà nel pieno rispetto del Regolamento europeo in materia di protezione dei dati personali n.
679/2016 (General Data Protection Regulation, di seguito “GDPR”) e delle ulteriori norme
applicabili in tema di protezione dei dati personali.
Con il termine “dati personali” ai sensi dell’art. 4 punto 1) del GDPR si fa riferimento a “qualsiasi
informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile; si considera identificabile
la persona fisica che può essere identificata, direttamente o indirettamente, con particolare
riferimento a un identificativo come il nome, un numero di identificazione, dati relativi
all’ubicazione, un identificativo online o a uno o più elementi caratteristici della sua identità fisica,
fisiologica, genetica, psichica, economica, culturale o sociale”.
Per “trattamento” dei dati personali ai sensi dell’art. 4 al punto 2) GDPR deve intendersi “qualsiasi
operazione o insieme di operazioni, compiute con o senza l’ausilio di processi automatizzati e
applicate a dati personali o insieme di dati personali, come la raccolta, la registrazione,
l’organizzazione, la strutturazione, la conservazione, l’adattamento o la modifica, l’estrazione, la
consultazione, l’uso, la comunicazione mediante trasmissione, diffusione o qualsiasi altra forma di
messa a disposizione, il raffronto o l’interconnessione, la limitazione, la cancellazione o la
distruzione”.
Scopo della presente privacy policy è quella di fornire all’utente tutte le informazioni utili e
necessarie affinché lo stesso possa conferire i propri dati personali attraverso l’utilizzo del sito web
www.dolcidilara.it in modo consapevole:

1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO

Il Titolare del trattamento è la persona fisica o giuridica, l’autorità pubblica, il servizio o altro organismo che, singolarmente o insieme ad altri, determina le finalità e i mezzi del trattamento di
dati personali (art. 4. par. 1, n. 7 GDPR).
Relativamente al presente sito web il titolare del trattamento è la ditta individuale “Lasialpa di Lara
Marchiori” con sede in Lamporecchio – (PT) via Martiri del Padule n. 79/A, p.iva 02014400473.
Per ogni chiarimento o esercizio dei diritti dell’utente il Titolare del trattamento potrà essere
contattato al seguente indirizzo mail: shop@dolcidilara.it.

2. MODALITÀ DI TRATTAMENTO DEI DATI
Il presente sito fa uso di log files nei quali vengono conservate informazioni raccolte in maniera
automatizzata durante le visite degli utenti. Le informazioni raccolte potrebbero essere: indirizzo
internet protocol (IP), tipo di browser e parametri del dispositivo usato per connettersi al sito, nome
dell’internet service provider (ISP), data e orario di visita, pagina web di provenienza del visitatore
e di uscita, eventualmente il numero di click.
Quando apri il sito o fai clic sulle e-mail che ti inviamo o interagisci con i nostri servizi o pubblicità
o di terze parti raccogliamo automaticamente determinate informazioni utilizzando tecnologie di
tracciamento online come pixel, web beacon, kit di sviluppo software, librerie di terze parti e
cookie.
Le suddette informazioni sono in forma automatizzata e raccolte in forma esclusivamente aggregata
al fine di verificare il corretto funzionamento del sito e per motivi di sicurezza. Tali informazioni
saranno test rate in base ai legittimi interessi del titolare.
Ai fini di sicurezza i dati registrati automaticamente possono eventualmente comprendere anche
dati personali come l’indirizzo IP, che potrebbe essere utilizzato, conformemente alle leggi vigenti
in materia, a fine di bloccare tentativi di danneggiamento al sito medesimo o di recare danno ad altri
utenti o attività dannose o costituenti reato. Tali dati non sono mai utilizzati per l’identificazione o
la profilazione dell’utente, ma solo ai fini di tutela del sito e dei suoi utenti, tali informazioni
saranno usate in base ai legittimi interessi del titolare.
I dati che vengono forniti volontariamente e in modo esplicito dall’utente all’interno della sezione
apposita (nome, cognome, indirizzo e-mail, numero di telefono ecc.) verranno acquisiti e trattati in
quanto necessari per per la gestione delle attività collegate alla promozione, registrazione al sito e
vendita di beni on line.
I dati personali forniti volontariamente in modo facoltativo e esplicito dall’utente potranno essere
trattati attraverso registrazione elettronica degli stessi, attraverso la creazione di archivi e sistemi sia
cartacei che informatici in rete locale o remota (ivi compresi i dispositivi portatili), di schede
tecniche, di agende per programmazione sia cartacee e/o elettroniche, per e con le modalità
strettamente necessarie a far fronte alle finalità sotto indicate.
Il trattamento potrà necessitare dell'ausilio dei soggetti appositamente incaricati.

3. FINALITÀ DEL TRATTAMENTO – CONDIZIONI DI LICEITÀ - BASE GIURIDICA
DEL TRATTAMENTO E CONSERVAZIONE DEI DATI
I dati raccolti dal sito durante il suo funzionamento sono utilizzati esclusivamente per le finalità
sopra indicate e conservati per il tempo strettamente necessario a svolgere le attività precisate e,
comunque, salvo che la conservazione di tali dati non sia necessaria per adempiere ad obblighi di
legge.
I dati utilizzati ai fini di sicurezza sono conservati per il tempo strettamente necessario al
raggiungimento del fine anteriormente indicato e comunque per il periodo definito dagli obblighi
normativi.
I dati personali forniti volontariamente come sopra specificato vengono acquisiti e trattati in quanto
necessari all'esecuzione di un contratto di vendita di cui l'utente è parte o all'esecuzione di misure
precontrattuali adottate su richiesta dello stesso e ai conseguenti adempimenti dalle stesse derivanti
e per rispondere alle richieste inviate (Art. 6, co. 1, lett. b) GDPR).
In caso di iscrizione alla newsletter per ricevere promozioni, nuovi prodotti e offerte sul sito
www.dolcidilara.it, i dati di contatto inseriti verranno utilizzati per l’invio di materiale
promozionale via e-mail. In qualsiasi momento sarà possibile cancellare la propria iscrizione,
utilizzando i link contenuti sul sito.
La base giuridica del trattamento derivante dall’iscrizione alla newsletter è il consenso
dell’interessato. I dati saranno conservati fino a richiesta di cancellazione.
In caso di consenso espresso al trattamento dei dati per finalità di marketing, i dati di contatto
verranno utilizzati per l’invio di materiale promozionale.
In qualunque momento sarà possibile chiedere la cancellazione o la modifica dei propri dati
scrivendo una e-mail all’indirizzo shop@dolcidilara.it.

4. DATI FORNITI DALL’UTENTE
Come sopra indicato, l’invio facoltativo, esplicito e volontario negli spazi appositi sul sito
www.dolcidilara.it comporta la successiva acquisizione dell’indirizzo del mittente, nonché degli
eventuali altri dati personali inseriti nella missiva, necessari per la registrazione al sito, per
rispondere alle richieste dell’utente, per eseguire un contratto di vendita di cui l'utente è parte o
all'esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dello stesso.

5. COMUNICAZIONE DEI DATI
l dati, oggetto del trattamento, potranno essere comunicati a soggetti esterni alla nostra
organizzazione che svolgono attività connesse e strumentali e finalizzate alla gestione del rapporto
contrattuale, ivi inclusi a titolo esemplificativo e non esaustivo:
 personale di fiducia, periti, società di recupero crediti, enti ed organismi che effettuano
attività di gestione elettronica dei dati e di mezzi di pagamento, società che svolgono attività
di spedizione;
 ai fornitori dei software e-commerce e di software per finalità di verifica, assistenza e
ripristino, al webmaster;
 a consulenti o legali che eroghino prestazioni funzionali ai fini sopra indicati;
 ai soggetti che elaborano dati in esecuzione di specifici obblighi di legge;
 a istituti bancari e assicurativi che eroghino prestazioni funzionali ai fini sopra indicati;
 ad autorità giudiziarie o amministrative per l’adempimento degli obblighi di legge.
L’elenco completo dei destinatari è disponibile contattando il Titolare, al recapito sopra indicato.

6. DOVE VENGONO TRATTATI I DATI
I dati personali saranno trattati dal Titolare all’interno del territorio dell’UE dove il Titolare esercita
la sua attività. Qualora per motivi di natura tecnica e/o operativa, ovvero per il perseguimento di
interessi legittimi, si rende necessario avvalersi di soggetti che si trovino al di fuori dell’UE, si
informa che il trattamento avverrà limitatamente allo svolgimento di specifiche attività indicate e in
ogni caso sarà effettuato in modo da fornire garanzie appropriate e opportune ai sensi degli artt. 46,
47, 49 GDPR.
Al fine di garantire la Sicurezza dei dati personali degli utenti, il Titolare adotterà misure tecniche
ed organizzative adeguate ed appropriate, in conformità a quanto previsto dall’art. 32 GDPR.

7. PROFILAZIONE DEI DATI E DIFFUSIONE DEI DATI
I dati personali degli utenti non sono soggetti a diffusione né ad alcun processo decisionale
interamente automatizzato ivi compresa la profilazione.

8. MANCATA COMUNICAZIONE DEI DATI
La mancata comunicazione dei dati comporterà la mancata esecuzione del contratto e /o la mancata
prosecuzione del rapporto.

9. DIRITTI DEGLI UTENTI (INTERESSATI)
Tra i diritti a Lei riconosciuti dal GDPR rientrano quelli di:
• chiedere al Titolare l'accesso ai propri dati personali e alle informazioni relative agli stessi; la
rettifica dei dati inesatti o l'integrazione di quelli incompleti; la cancellazione dei dati personali che
riguardano l’utente, c.d. “diritto all'oblio”, (al verificarsi di una delle condizioni indicate nell'art. 17,
paragrafo 1 del GDPR e nel rispetto delle eccezioni previste nel paragrafo 3 dello stesso articolo); la
limitazione del trattamento dei propri dati personali (al ricorrere di una delle ipotesi indicate nell'art.
18, paragrafo 1 del GDPR);
• richiedere e ottenere dal Titolare - nelle ipotesi in cui la base giuridica del trattamento sia il
contratto o il consenso e lo stesso sia effettuato con mezzi automatizzati - i propri dati personali in
un formato strutturato e leggibile da dispositivo automatico, anche al fine di comunicare tali dati a
un altro titolare del trattamento (c.d. “diritto alla portabilità dei dati personali”);
• opporsi in qualsiasi momento al trattamento dei propri dati personali al ricorrere di situazioni
particolari che riguardano l’utente (ai sensi dell'art. 21 del GDPR);
• revocare il consenso in qualsiasi momento, limitatamente alle ipotesi in cui il trattamento sia
basato sul consenso per una o più specifiche finalità e riguardi dati personali comuni (a esempio
data e luogo di nascita o luogo di residenza) oppure particolari categorie di dati (a esempio dati che
rivelano la propria origine razziale, le proprie opinioni politiche, le proprie convinzioni religiose, lo
stato di salute o la vita sessuale). Il trattamento basato sul consenso ed effettuato antecedentemente
alla revoca dello stesso conserva, comunque, la sua liceità.
• proporre reclamo ad una autorità di controllo (Autorità Garante per la protezione dei dati
personali – www.garanteprivacy.it) ai sensi dell'art. 77 del GDPR.
Le richieste possono essere indirizzate al Titolare del trattamento all’indirizzo email sopra indicato
oppure utilizzando il modello previsto dal Garante per la protezione dei dati personali.
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Nel 2022 i Brigidini di Lamporecchio sono entrati di diritto nei PAT (Prodotti alimentari tradizionali)

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