Biscotti tradizionali alle noci

Informazioni sul prodotto

I biscotti artigianali alle noci racchiudono uno dei segreti di Lara. Un prodotto davvero unico che si ispira nella forma ai più famosi biscotti toscani ma con una ricetta di famiglia.

La superficie superiore e inferiore ben cotta, racchiude un impasto dove la croccantezza c’è ma è perfettamente bilanciata.

Un morso morbido e croccante allo stesso tempo arricchito dal sapore inconfondibile delle noci. Questo tipo di biscotti non vengono preparati uno ad uno; per fare i biscotti artigianali alle noci, infatti, si forma un “filoncino” che verrà poi tagliato, una volta pronto ma ancora caldo, per dar vita ai biscotti.

Un’arte quella della preparazione dei biscotti che oggi ci permette di offrire alla clientela un prodotto di qualità e di grande gusto.

L’utilizzo di farina di tipo "1", ricca di fibre, lo zucchero semolato italiano e le uova fresche toscane, rendono questi biscotti perfetti per ogni occasione.

Da questa ricetta apparentemente semplice, di farina, zucchero e uova, con l’aggiunta di un frutto ricco come la noce, si ricavano questi biscotti che danno energia e allietano il palato.

L’aggiunta di noci a questo impasto nasce proprio dall’esigenza di creare un biscotto non classico, che offra energia pronta e sapore. La noce, è un frutto oleoso che ha un valore energetico molto elevato, con un buon contenuto di proteine a medio valore biologico e tiamina.
Il sapore tipico della noce, con quel leggero gusto tannico, ben si sposa con la dolcezza degli ingredienti, regalando un biscotto tutto da gustare.

 INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo "1", zucchero, BURRO, NOCI, UOVA fresche.

Peso confezione: 300 g

Non contengono conservanti, coloranti o additivi chimici. Non contengono LIEVITO.

Prodotto in un Laboratorio artigianale nel quale sono usati derivati del latte e cereali contenenti glutine.

Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, soia, uova, latte, arachidi.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Lasialpa di Lara Marchiori, Via Martiri del Padule 79/A . 51035 Lamporecchio (PT)