Biscotti artigianali all'Uvetta Sultanina

Informazioni sul prodotto

I biscotti artigianali all’uvetta sultanina sono una ricetta della nostra tradizione familiare. Un biscotto morbido al punto giusto con una croccantezza esterna piacevole e con la dolcezza dell’uvetta.

La nostra antica ricetta racchiude ingredienti semplici che, nelle giuste e sperimentate proporzioni, danno vita a questo biscotto dolce al punto giusto. La farina che utilizziamo è di tipo "1", ricca di fibre, che dona friabilità al prodotto mentre gli ingredienti freschi, come le uova, sono di provenienza locale.

L’uvetta o uva passa è uva bianca la cui produzione ha origini molto antiche. L’essiccazione dona agli acini il tipico color ambrato con un’alta concentrazione di zuccheri che cristallizzano.

L’uvetta contiene vitamine del gruppo B importanti per l’organismo e soprattutto per il sistema nervoso, vitamina E con le sue proprietà antiossidanti e il prezioso resveratrolo, molecola con funzione antinfiammatoria e antiossidante. Tra le proprietà dei componenti dell’uvetta da segnalare l’aiuto nella riduzione dei livelli di colesterolo, , quindi di tutela del sistema cardio vascolare e regolazione della pressione sanguigna.

I biscotti all’uvetta grazie alla sua ricetta sono perfetti per la prima colazione, come spezzafame, come gustosa e sana merenda o come dolce di fine pasto.

 INGREDIENTI

Farina di GRANO tenero tipo "1", zucchero, BURRO, Uvetta sultanina, UOVA fresche.

Peso confezione: 300 g.

Non contengono conservanti, coloranti o additivi chimici. Non contengono LIEVITO.

Prodotto in un Laboratorio artigianale nel quale sono usati derivati del latte e cereali contenenti glutine.

Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, soia, uova, latte, arachidi.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Lasialpa di Lara Marchiori, Via Martiri del Padule 79/A . 51035 Lamporecchio (PT)