La nostra passione per l’arte dolciaria si riflette in ogni fase della preparazione.
Selezioniamo ingredienti di qualità e seguiamo ricette tramandate nella nostra famiglia, dedicando il giusto tempo alla lavorazione manuale degli impasti.
I frutti di questo processo meticoloso e sapiente sono i nostri prelibati brigidini toscani.
Anche il confezionamento è un passaggio curato con attenzione: posizioniamo ogni dolce a mano, proteggendolo con paglia e pluriball. Applichiamo infine un timbro personalizzato con vernici HACCP, sicure al contatto con gli alimenti, per garantire che i nostri brigidini di Lamporecchio arrivino intatti sulle tavole dei clienti, come un regalo prezioso.
