Gran Cesto di Natale Artigianale

Dolce tipico legato al Carnevale oggi il Berlingozzo di Lamporecchio viene gustato in qualsiaisi momento dell' anno. Ci sono molte ricette, ma la nostra è quella tramandata dalla nostra famiglia, tipica di Lamporecchio un dolce basso e friabile con il profumo e sapore di 

anice. 

Ingredienti: Zucchero, farina di GRANO tenero tipo"0", tuorli di UOVA fresche, aromi: anice. 

Al prodotto viene lasciata la carta da forno con il quale è stato cotto: va quindi tolta prima della consumazione. 

Non contiene conservanti, coloranti o additivi chimici. Non contiene LIEVITO. Prodotto in un Laboratorio artigianale nel quale sono usati derivati del latte e cereali contenenti glutine. 

Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, soia, uova, latte, arachidi. 

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. 

ESSENDO UN PRODOTTO FRESCO, SENZA CONSERVANTI, PROPRIO COME QUELLI FATTI IN CASA, SE NE CONSIGLIA LA CONSUMAZIONE ENTRO 7 GIORNI DALLA DATA DI PRODUZIONE INDICATA IN ETICHETTA. IL PRODOTTO VIENE SPEDITO APPENA SFORNATO.

Peso confezione: 450 g Diametro berlingozzo: 24 cm ca 

E' una vera prelibatezza: i pinoli, selezionati, noti per il loro sapore delicato, sono tostati con attenzione e avvolti in un sottile strato di zucchero caramellato che ne esalta il gusto senza coprirne le noti naturali. 

Ingredienti: Zucchero, PINOLI (45%), acqua, Cremor tartaro FU-E336, olio di oliva in tracce. 

Non contengono conservanti, coloranti. Prodotto in un Laboratorio artigianale nel quale sono usati derivati del latte e cereali contenenti glutine. 

Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, soia, uova, latte, arachidi. 

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. 

Peso stecca croccante: 120 g Misure stecca: 24x6cm ca 

Preparato con mandorle selezionate e zucchero italiano, la nostra ricetta del croccante alla mandorla unisce lo zucchero caramellato al gusto della tostata. 

Ingredienti: MANDORLE (60%), zucchero, acqua, vanillina, olio di oliva in tracce. Non contengono conservanti, coloranti. Prodotto in un Laboratorio artigianale nel quale sono usati derivati del latte e cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, soia, uova, latte, arachidi. 

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. 

Peso stecca croccante: 220 g Misure stecca: 24x8 cm 

Le pralinate alla nocciola sono quelle che hanno più carattere: si unisce alla tostatura della nocciola che ne esalta il loro sapore ben definito talvolta leggermente amarognolo, allo zucchero che le rende piacevolmente dolci e dal sapore più gentile. 

Ingredienti: NOCCIOLE (50%), zucchero, acqua, vanillina, olio di oliva in tracce. 

Peso confezione: 200 g. 

Non contengono conservanti, coloranti. Prodotto in un Laboratorio artigianale nel quale sono usati derivati del latte e cereali contenenti glutine. Può 

contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, soia, uova, latte, arachidi. 

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. 

I brigidini striati al cioccolato sono cialde dolci e friabili. Immaginate un brigidino tradizionale che profuma di anice e aggiungete un filo di cioccolato che stacca in sapore aggiungendo un tocco caratterizzante in più. 

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, Uova fresche, olio di oliva in tracce, aromi: anice. Ingredienti decorazione: cioccolato (44%), zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vanillina. Può contenere LATTE. 

Non contengono conservanti, coloranti o additivi chimici. Prodotto in un Laboratorio artigianale nel quale sono usati derivati del latte e cereali contenenti glutine. 

Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, soia, uova, latte, arachidi. 

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. 

Peso confezione: 200 g 

Le Mandorle pralinate sono un prodotto con una storia alle spalle, erano già preparate a partire dal 1630 in Francia e dal XIX secolo anche in Italia. Nel nostro laboratorio le mandorle sono selezionate con cura e tostate mentre lentamente prendono lo zucchero. Irresistibili per una pausa dolce. 

lentamente prendono lo zucchero. Irresistibili per una pausa dolce. 

Ingredienti: MANDORLE (50%), zucchero, acqua, vanillina, olio di oliva in tracce. 

Peso confezione: 200 g. 

Non contengono conservanti, coloranti. Prodotto in un Laboratorio artigianale nel quale sono usati derivati del latte e cereali contenenti glutine. 

Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, soia, uova, latte, arachidi. 

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. 

In questo tipo di biscotto è fondamentale la qualità della cioccolata che dona carattere alla farina “1” per un prodotto ben equilibrato. 

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo "1", zucchero, BURRO, cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vanillina. Può contenere LATTE), UOVA fresche. 

Non contengono conservanti, coloranti o additivi chimici. Non contengono LIEVITO. Prodotto in un Laboratorio artigianale nel quale sono usati derivati del latte e cereali contenenti glutine. 

Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, soia, uova, latte, arachidi. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. 

Peso confezione: 300 g 

I Pistacchi salati sono ideali per chi ama concedersi uno snack sfizioso. Da gustare da soli o per arricchire insalate, piatti caldi e preparazioni creative. 

Ingredienti: PISTACCHIO, sale. 

Può contenere tracce di ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO. Peso confezione: 200g